近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式啟動實施2019年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）計劃，要求堅持問題導(dǎo)向和底線思維，增強憂患意識，落實“四個最嚴(yán)”要求，充分發(fā)揮風(fēng)險監(jiān)測的“雷達”作用，進一步調(diào)整完善監(jiān)測計劃，改進抽樣方式，加強監(jiān)測預(yù)警和風(fēng)險防控，增強監(jiān)測工作的科學(xué)性和針對性。
據(jù)悉，監(jiān)測計劃突出“三個調(diào)整”。一是重點完善隨機抽樣。抽樣城市由原來省會城市固定、另外兩個地級市一年內(nèi)固定，改為省會城市固定、另外兩個地級市每季度隨機確定。加強生產(chǎn)基地隨機抽樣，要求每個監(jiān)測地級市提供比抽樣基地數(shù)原則上多一倍的基地名單，由抽樣人員隨機確定。二是重點加大“三前”抽樣比例。生產(chǎn)基地（種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等）、產(chǎn)地運輸車、暫養(yǎng)池、屠宰場等“三前”（食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前）抽樣比例由2018年的27.0%提高到2019年的50%，加強生產(chǎn)指導(dǎo)。三是重點增加禁用藥物參數(shù)。在2018年調(diào)整監(jiān)測參數(shù)增幅29.8%的基礎(chǔ)上，重點增加畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品中禁用獸藥參數(shù)8項，監(jiān)測參數(shù)增至130項，增幅6.6%。監(jiān)測品種仍重點抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類老百姓日常消費量大的大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品，約110個品種4.37萬個樣品。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部自2001年在京津滬深四城市試點啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作以來，經(jīng)過不斷完善，形成了一套比較成熟的例行監(jiān)測制度，對發(fā)現(xiàn)問題隱患、開展風(fēng)險預(yù)警、加強風(fēng)險防控、組織風(fēng)險評估和加強執(zhí)法監(jiān)管提供了有力的技術(shù)支撐，其結(jié)果已成為評估我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的主要指標(biāo)和各級政府部門監(jiān)管決策的重要依據(jù)。2019年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）工作將繼續(xù)堅持“六項制度”，包括異地抽檢制度、復(fù)檢制度、能力驗證制度、會商制度、結(jié)果通報制度和跟進開展檢打聯(lián)動制度。
