代言人：山西省陽泉市郊區(qū)河底鎮(zhèn)河南村黨支部副書記 溫東升
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吃山西陽泉黑玉米，一起做健康的養(yǎng)生達人
全身烏黑，又甜又糯的黑玉米，又被稱為“玉米之王”，生長于山西。有些不了解它的人認為黑玉米是轉基因食品，但其實不是。
黑玉米的種植條件極為嚴苛，比普通玉米更為復雜，光育種就需要20年以上的時間，也因此它的營養(yǎng)價值頗高，產量稀少，市面上賣得不多。為了保證其品質，在它的種植區(qū)周圍不能種普通玉米，一旦黑玉米的花粉與普通玉米花粉雜交，就會串種。在生長過程中，黑玉米也不能使用化工肥料和藥劑，必須使用傳統(tǒng)農家肥，種植環(huán)境幾近野生，才能保證其豐產。黑玉米的采摘依靠人工，不用任何機械設備，唯有如此，才能最大程度地保留其最原始、最天然的味道。
因為含有豐富的花青素，黑玉米顏色較深，顏色越深代表花青素的含量越高，所以在煮黑玉米的時候會出現“掉色”的情況，這讓很多人以為黑玉米是染色的，但其實是用水煮過后，植物色素和花青素滲透出來，造成了“掉色”的假象。而這也是黑玉米與普通玉米最大的不同。黑玉米中富含的花青素是公認的天然抗氧化劑，又被稱為“口服的皮膚化妝品”。對于一些愛美的女生來說，是再好不過的健康食品。夏天吃，可以清熱袪濕，消腫美白。
蒸煮后的黑玉米，籽粒呈黑紫色、粒粒排列整齊，咬上一口，嚼勁十足，黏黏糯糯的口感讓人吃上一口就停不下來。歡迎購買，一起來做健康的養(yǎng)生達人。
